لأول مرة في الدوري الإنجليزي الممتاز، البريميرليج، تمكن المشجعون الموجودزن في ملعب ستامفورد بريدج، لمتابعة لقاء آرسنال وتشيلسي، من تذوق أطباق شهية في أول كافيتريا نباتية بالكامل في الدوري الإنجليزي الممتاز.
وقال جون ديفيز العضو المنتدب لشركة ليفي يو كيه – شركة التموين التي تخدم ستامفورد بريدج، لبي بي سي سبورت: "الأكل الصحي يرتبط أكثر فأكثر بصحة الكوكب".
أضاف: "المزيد والمزيد من المعجبين الشباب يدركون أهمية الحفاظ علي البيئة ويبحثون عن المزيد من الخيارات".
ووفقًا لأحدث الأبحاث التي أجرتها الجمعية النباتية، والتي أجريت في عام 2018، يوجد 600 ألف نباتي في بريطانيا، بزيادة عن ما يقدر بـ 150 ألفًا في عام 2006.
في حين تم التصنيف رسميًا بأن نادي فورست جرين روفرز التابع لدوري القسم الثاني بإنجلترا هو أول نادي كرة قدم وجبات نباتية في العالم في عام 2017، وقد تبنى عدد متزايد من لاعبي كرة القدم، ومنهم لاعب برشلونة الكبير ليونيل ميسي والمدافع هيكتور بيلرين، نظام غذائي قائم على النباتات فقط.
وقد اثبتت الدراسات أن اتباع نظام غذائي لا يحتوي على اللحم لا يضع الرياضيين في وضع غير لائق أو يؤثر علي أدائهم في ميادين الرياضة.
وقد كان شائعًا في الماضي بين الرياضيين ومراكز الترتيب أن اللحوم هي السبيل الوحيد لبنية العضلات ولكن اثبتت الدراسات أن النظام الغذائي النباتي المتوازن والذي يتضمن البروتين النباتي يساعد في تنمية العضلات بدون الحاجة إلى اللحوم.
